歓送迎のプチギフト、餞別、お礼など

ご贈答用お菓子詰め合わせ、承ります。

箱詰め、のし紙、ラッピングなど、お気軽にご相談ください。



メッセージやイラスト入りアイシングクッキーは10枚からご予約いただけます。

5~7日前にご予約ください。


  

イベントやプレゼント用焼き菓子・クッキーの詰め合わせ承ります。お好きな種類で詰め合わせしたい場合はご予約下さい。

 

プチ・ラパンでは出来るだけ保存料添加物を加えず、一つ一つ丁寧に手作りした商品を作っています。

 

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☆ ブログ <プチ・ラパンのHappy Days> 更新情報

地域の皆様に愛して頂けるよう、努力して参ります。

どうぞ、よろしくお願いいたします。

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2019年

4月

17日

兜ケーキ。。。

兜ケーキ
兜ケーキ

本日水曜日は定休日でした。


今日はカラッと晴れた良い天気で、この時期らしい爽やかさ。でも、クルマの中だともう暑いほど。季節が過ぎていくのを感じます。



大型連休ももうすぐ。

プチ・ラパンのお休みは5月1日と6日、です。

本来は第1日曜日の5月5日が定休日なのですが、子どもの日は兜ケーキ、鯉のぼりロールなど、作るので6日にお休みをずらしました。


兜ケーキは生チョコクリームとチョコスポンジ、イチゴが層になった土台にチョコガナッシュクリームを塗った、チョコケーキです。

クッキーの飾りで兜っぽく表現。全部食べられます。


鯉のぼりロールはシンプルな生クリームとしっとり生地にたっぷりイチゴを入れて巻いてます。


どちらも端午の節句限定、4、5日のみの販売。ご予約承ります。

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2019年

4月

14日

4月には。。。

本日第二日曜日は定休日でした。

ときどき雨が降る、曇り空の一日。


大型連休&新元号を前にして、なんだかソワソワしているような世の中ですが、


プチ・ラパンは5月1日、6日、がお休み、他は通常営業です。



常に工場でラジオを流れているプチ・ラパンなんですが、先日、新山口人になった人に紹介したいこと、みたいな内容で、「そうだ、4月から新社会人や転勤、進学なんかで山口に来た人もたくさんいるんだろうな」と、再認識。


改めて、プチ・ラパンの自己紹介をしなきゃ!と思いました。



うさぎのクリームパン
うさぎのクリームパン

一番人気はうさぎのクリームパンとシュークリーム、です。


自家製カスタードクリームが自慢です。

新鮮な徳地の卵をたっぷり使っています。

ちょっと固めの腰のあるクリームで、バニラと洋酒で風味付けしたカスタードクリームはケーキで使うには一般的ですが、パンに使うのは珍しいかも。


パンとケーキの両方の職人がそろっているプチ・ラパンならではのポイントです。


カスタードクリームはクリームパティシェールとも言いまして、ケーキ職人の基本であります。修業時代は延々とカスタードクリームばっかり炊いていたと言って過言でないほど。。。




うさぎのクリームパンにはそのカスタードクリームが驚くほど、たっぷり詰まっています。

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2019年

4月

10日

見納めですかね。。。

桜散りかけ。
桜散りかけ。

本日水曜日は定休日でした。

昨夜から降り始めた雨で、本格的に桜が散っていってます。

あっという間に桜の季節が終わってしまうような気がしますが、今年は長く保った方ですね。さらに、いつもより綺麗だったような?

毎年思うのかもしれませんが。


桜マカロンももう少しで販売終了します。


桜マカロン
桜マカロン

バタークリームなので暑くなると要冷蔵で保存していただくようお願いします。



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2019年

4月

07日

桜の盛りは短くて。。。

桜ちるちる。。。
桜ちるちる。。。

本日第1日曜日は定休日でした。


桜は今が盛り、そろそろ散り始めた木も。


なんとか入学式まで花が持ってくれましたね。来週末はもう葉桜でしょうか。


毎年思うんですかなー、桜の季節はあっという間に過ぎてしまいますね。そして毎年名残惜しいです。だからこそ桜の美しさが余計に際立つのでしょうが。



桜マカロン
桜マカロン

桜マカロン、季節限定なので販売もあと少し。


あっという間に今度は暑くなりそうな気がします。

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