■ プチ・ラパンについて

プチ・ラパンがお届けしたいのは
「自分の家族、子供に食べさせたいケーキやパン」。

お母さんが子供に食べさせたいと思うお菓子やパンは
できるだけ保存料や防腐剤、着色料を使わず
自然に近い素材を使った
安心して食べられる、手作り、
出来立てのものではないでしょうか?

保存料や防腐剤、着色料を使わないことで、
長期保存出来なくなります。
それでも小麦本来の味や風味、出来たてにしかない
おいしさをお届けしたいと、プチ・ラパンは考えます。
できる限り、作りたての状態で提供いたします。
お早めにお召し上がり下さい。
(どうしてもパンを長期保存したい場合は
 小分けにして冷凍することをおすすめします。
 解凍後、トースターで軽く焼き戻すと
 焼きたての香りを楽しめます)

「ただただ真面目に、基本に忠実に、そして丁寧に。
 そうやって作ってたら、とっても美味しくできた。」


プチ・ラパンはそんな美味しさを目指します。


☆ 店主の経歴(夫婦2人でやっています)

夫(パン職人)

福岡県福岡市出身。

パン職人歴20年以上。

山口・福岡のパン屋さん・ホテルのベーカリー部門などで修行。

 

妻(パティシェール)

山口県山口市出身。
大阪あべの辻製菓専門学校を卒業後、
山口・福岡のケーキ専門店、パン屋さん、レストランなどで修行。
2児の母。

〒753-0851
山口市黒川514-34

TEL&FAX
083-941-5141

 

 

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