今日から11月。


本日水曜日は定休日でした。


朝晩すっかり寒くなって、冬の予感。

つい最近まで暑かったような気がするのに、もう今日から11月ですよ、びっくり。

本格的に冬の準備や今年中に終わらせないといけないことをそろそろ始めないといけませんね。

あれとかこれとかそれとか…。いつもバタバタなのを今年こそはマシにしたいですが。

たった一つだけ、めどが付いたのはお店の大掃除。今月、食品営業許可証の更新だったのでいろいろチェックしてもらう前にキレイにしときました。

まあ、機械やらガス台などだいたいのところはいつもキレイなんですけど。(キレイにしているのはほぼ私ではないけど…)

細かいところをちょこちょこ掃除しておいたので、キレイにしているね、と保健所の方に褒めてもらいました。

次は五年後。

無事迎えたいですね。
(たぶん何らかの機械が寿命かも)



お誕生日ケーキご予約承ります。

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ムースやチョコレートケーキやチーズケーキなどショートケーキ以外の特注品につきますしては1週間ほどお時間いただきます。(仕入れの関係で)


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