夏のデザート。。。

本日第1日曜日は定休日でした。

毎日のようにジメジメと梅雨空が続くかと思えば、

晴れたかと思ったら、夕立みたいな土砂降り。

そのあと晴れたらジリジリ暑くて30度越え。不快指数めっちゃ高め。

すでにエアコン頼りの今日この頃です。

温度というより、べたっとした空気が辛くて。

エアコンのカラッとした風。。。。これがなくては耐えられない。。。


まだ7月に入ったばかりです。

今年。。。どんな夏になるのか。本当に怖い~~~~。



夏の新作を1つ。

抹茶ゼリー&豆乳プリンです。



ゼリーはゼラチンでプルプル。

豆乳プリンは製菓用寒天でとろける食感。

つるんと食べやすいデザートです。

上にのってる白玉は豆乳入りの自家製白玉団子。

ずっと冷蔵庫に入れていると少し固くなってしまうので、お早めにお召し上がりください。

 

カップデザートはどんどん切り替えていこうと思います。

旬の食材もいろいろ使いたいです。

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