ホワイトデー。。。

今日は水曜日で定休日でした。

昨日は雪、今日は晴れたけど寒い寒い一日でした。

ホワイトデーが近いので、私はお仕事!お仕事!!な一日でしたw。


さっそく戻ってきたPCで画像アップ。



前からやろうやろうと思いながら、3月の忙しさにチャンスを逃していた「マシュマロ」です。

ブドウと木苺の2種類のマシュマロが入っています。

ブドウの方はやさしい甘さと香り。

木苺の方は甘酸っぱさが効いてます。

卵白は使わないタイプのマシュマロです。

卵白を使わないタイプはギモーブとなるらしいのですが、マシュマロとギモーブの違いってあいまいらしいので、

(同じという説もある。。。語源というか言葉そのものは英・仏の違い)

ホワイトデーはマシュマロデー、ってことで2種類のマシュマロを作ってみました。

卵白を使ってないせいか、添加物を一切入れてないせいか、一般的なマシュマロより「モキュッ」とした食感です。


もう一品作ってみたのは「トフィー」

砂糖・バター・生クリーム・水あめを煮詰めたキャンディです。

キャラメルよりは固くて濃厚。クセになりそうなお味。

お手軽な袋入りと缶入りがあります。



詰め合わせも承ります。

数が多い場合はお待たせしてしまうので、ご予約いただけると幸せます。



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