大きくなった。。。

 本日水曜日は定休日でした。

なんだか朝晩すごく冷えて冬みたい。。。暖房や炬燵がほしくなります。

昼間は暖かいので気温差がすごい!!

着るものに困ります。。。 って言っても家がお店なので、出勤時間ゼロ分なんだけどw。

そしてほぼ丸一日コックコートですけど。

 

秋の定番モンブラン。 でっかくなっちゃいました。

15センチのホールです。

ご予約限定となります。

2,3日前までにご予約ください。

 

こちらが通常店頭にならんでいるもの。

 

ホールのほうもほぼ同じ構造。

タルトの上にスポンジ、カスタード、渋皮栗、生クリーム、モンブランクリーム。

持つとかなりずっしりとした重量感。

 

でもモンブランクリームがあっさりして栗!!という感じなので、重すぎない、栗好きにはたまらないスイーツです。

モンブランはスイーツ好き女子だけでなく、年配の方や男性も好きな人が多いですね。

自家製の渋皮栗を使えるのは毎年このシーズンだけなので、ぜひお楽しみください。

 

今週のお誕生日ケーキ。

 

  

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