今年も。。。




(2周年にいただいたグリーンたち。。。プチ・ラパンの玄関がさわやかになりました)

6月30日まで2周年感謝祭開催中です。くわしくは→http://petitlapin.soreccha.jp/e287597.html

本日は第2日曜日だったのでお休みでした。

曇りがちな一日で、少し雨が降って、やっぱり梅雨なんだな~と感じます。

梅雨と言えば。。。梅の季節。

今年も梅仕事を始めました。







梅シロップと青梅のコンポートを作りました。

シロップのほうはしばらくかかるのですが、青梅と昨年仕込んでおいた梅酒を使った梅ゼリーが今週末には登場予定です。

昨年から始めた梅仕事。毎年の風物詩的に毎年作っていきたいと思っています。

梅と栗と、、、、あともう1,2品考えたいところです。

季節感と大事にするのって食を仕事とするなら重要だと思うんで。

旬のものは栄養価も高いですから、しっかり摂っていきたいですね。



お誕生日ケーキ、イラストお入れできます。
今週のケーキ↓

二日前までにご予約ください。

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コメント: 1
  • #1

    yukiko (火曜日, 11 6月 2013 09:36)

    2周年!おめでとうございます~!!(^^)
    いつも、パンとスイーツ楽しみに
    下関から通ってます♪
    子供達も凄く楽しみにしてるみたい♪
    マグはうちでも大活躍。毎日使ってるよ!

〒753-0851
山口市黒川514-34

TEL&FAX
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